Infos...et présentation !
Bienvenu à toutes et à tous, sur mon site de recettes de cuisine faciles à réaliser, puisque moi-même je ne suis pas du métier, mais aimant bien manger et cuisiner, cela suffit à réussir un bon nombre de recettes.
Vous pouvez visualiser sur le site la croix occitane, car en effet j'ai un attachement particulier à la région Toulousaine puisque j'y ai vécu, adolescent, près de 20 ans, j'ai aussi vécu 22 ans en région parisenne, pour maintenant revenir à ma région de coeur qu'est l'occitanie, mais n'étant pas chauvin et aimant la diversité, vous verrez des recettes qui viennent au-delà de ma région de coeur et d'autres pays.
Cependant je précise que pour le moment vous ne verrez pas encore toutes mes réalisations, mais très bientôt je mettrai en ligne beaucoup d'autres recettes déjà réalisées mais pas encore finalisées, pour les partager.
Je n'ai rien inventé, je m'inspire beaucoup des autres sites de passionnés de cuisine et m'approprie à ma sauce les recettes ; puis ma mère est aussi une excellente cuisinière et donc je baigne depuis mon enfance à la bonne cuisine faite maison !
J'ai aussi beaucoup de souvenirs d'enfance lors de moments en famille chez mes grands-parents et me souviens de ma grand-mère qui cuisinait de supers bons plats avec pas grand chose.
Il faut tout de même un peu de passion pour au moins prendre du plaisir tant à réaliser qu'à déguster.
Souvent je n'indique aussi que des valeurs approximatives de temps de cuisson et réalisation, étant donné que suivant les appareils employés, ils peuvent être très différents; mieux vaut goûter au fur et à mesure des étapes et toujours surveiller, afin d'être certain d'avoir la bonne cuisson des ingrédients.
Alors, regardez, testez, réalisez et surtout
r é g a l e z - v o u s ! ! !
Pensez aussi à flasher le code ci-dessous, pour arriver depuis votre smartphone directement sur le site :
! J'utilise souvent au cours de mes descriptions de recettes, le terme "plouplouter", qui veut dire selon moi, laisser mijoter, cuire à petites ébullitions.
